冷庫工程
果蔬保鮮冷庫
茶葉保鮮庫建造
鮮花保鮮庫
水產海鮮冷庫
大型冷庫設計 、大型冷庫工程建造
中大型冷庫工程建造
大型物流冷庫規劃建造
醫藥冷庫設計建造
速凍冷庫設計與建造
氣調庫設計建造
杭州小型冷庫安裝
食品冷庫建造安裝
雙溫冷藏庫安裝
藥品冷庫GSP驗證
酒店雙溫冷庫、食堂冷庫、餐飲雙溫冷庫設計造
聯系我們
免費咨詢熱線:400-8269-609
聯系人:業務部 高經理
24小時咨詢:15355424256
電話:0571-87139668
傳真:0571-87139629
地址:杭州市江干區九和路九和人家3幢2樓
海鮮冷庫保養海鮮保鮮冷庫衛生清潔
時間:2017-03-26編輯:冷庫安裝瀏覽:
低溫海鮮冷庫,是食品保鮮冷庫的一種,主要用來儲藏保質周期比較短的各類海鮮水產品;由于這些海鮮產品大多都會散發嚴重的異味,而且,在保鮮的過程當中其品質極易出現腐敗變質現象;因此,每一個低溫海鮮冷庫,都應該做好相應的庫類衛生設施應急工作。在下面的時間里,庫華制冷庫華制冷要為用戶詳解的就是低溫海鮮冷庫的衛生設施應當如何做?
1、低溫海鮮冷庫,一定要安排專人專崗,每天定時對庫內的衛生進行清掃,清除庫內的異味,污垢,病害鼠害,霉菌細菌等物質,確保庫內衛生的干凈清潔。
2、低溫海鮮冷庫的穿堂一級庫板結構四周的墻面,門,地面,頂棚都要及時的進行清理,確保其不會出現結冰,結霜現象。
3、如若在使用低溫海鮮冷庫的過程中,其冷庫系統的排管結構和冷風機出現結霜現象,一定要及時的進行化霜處理,以此來提高冷庫的制冷效果,避免海鮮產品的保鮮品質受到影響。
4、在搬運海鮮產品的過程中,所有的搬運工具都要定期的進行消毒處理,庫華制冷好是每天消毒一次;在消毒的過程中,每一樣工具都應該讓其徹底消毒三分鐘左右,然后再次清洗干凈。
除此之外,低溫海鮮冷庫在投入使用時,一定要按照常規的操作流程定期對庫內進行殺菌消毒;在殺菌消毒時,庫內的物品應當搬出庫外,停止一切制冷設備的正常運轉,等到庫溫回升到0℃左右的時候,開始用乳酸熱熏蒸消毒。
2、低溫海鮮冷庫的穿堂一級庫板結構四周的墻面,門,地面,頂棚都要及時的進行清理,確保其不會出現結冰,結霜現象。
3、如若在使用低溫海鮮冷庫的過程中,其冷庫系統的排管結構和冷風機出現結霜現象,一定要及時的進行化霜處理,以此來提高冷庫的制冷效果,避免海鮮產品的保鮮品質受到影響。
4、在搬運海鮮產品的過程中,所有的搬運工具都要定期的進行消毒處理,庫華制冷好是每天消毒一次;在消毒的過程中,每一樣工具都應該讓其徹底消毒三分鐘左右,然后再次清洗干凈。
除此之外,低溫海鮮冷庫在投入使用時,一定要按照常規的操作流程定期對庫內進行殺菌消毒;在殺菌消毒時,庫內的物品應當搬出庫外,停止一切制冷設備的正常運轉,等到庫溫回升到0℃左右的時候,開始用乳酸熱熏蒸消毒。