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建設(shè)或租用餐飲廚房冷庫如何進(jìn)行選擇

時間:2017-03-29編輯:庫華制冷瀏覽:311
隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展,餐飲廚房冷庫越來越受到餐飲行業(yè)的重視,那么客戶在建設(shè)用餐飲廚房冷庫劃算還是租用餐飲廚房冷庫劃算呢?目前成為不少從事餐飲行業(yè)老板的困惑之一,對此大家的看法也各部相同。
如果要回答這個問題,必須首先要了解建設(shè)餐飲廚房冷庫的費(fèi)用和租用的費(fèi)用。對于建設(shè)餐飲廚房冷庫來說,首先要了解餐飲廚房冷庫建設(shè)的需求,比如冷庫的體積、溫度的要求、機(jī)組設(shè)備要求等,同時還要明確建的是建保鮮庫還是超低溫庫,是否有特殊的要求。此外,餐飲廚房冷庫建設(shè)所需要的設(shè)備、冷庫工程造價收到很多因素的制約和影響,往往不同的相同的配置,因時間或地域不同價格相差也是很大的。因此要列出詳細(xì)的冷庫建設(shè)清單,明確冷庫保溫性能要求、庫房分割數(shù)量、實際貨物的堆放方式和高度、溫度的可調(diào)試區(qū)間、外在環(huán)境的因素等,這樣才能更加準(zhǔn)確的制定造價。一般來說,新建一個餐飲冷庫大概能使用15-30年。
建設(shè)或租用餐飲廚房冷庫如何進(jìn)行選擇
對于租用餐飲廚房冷庫來說,不同的低于租賃的而價格也是不同。根據(jù)目前市場上的一份調(diào)查顯示,冷庫出租的價格大概是2.5-5元/天/㎡。
庫華制冷(一家從事冷庫設(shè)計、現(xiàn)場施工及維修保養(yǎng)的制冷公司)提醒您, 在選擇建設(shè)或租用餐飲廚房冷庫時,一定要進(jìn)行分析確認(rèn)在進(jìn)行,避免盲目選擇,以免在經(jīng)濟(jì)上遭受損失。


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