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果蔬保鮮庫建造 保鮮果蔬更長久
時間：2016-07-18編輯：庫華制冷瀏覽：
果蔬保鮮庫建造用于更長久地保鮮水果蔬菜，適用于南北方大部分蔬菜水果生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、批發(fā)商、零售商等建造保鮮。因果蔬保鮮冷庫貯藏保鮮期的時間長，尤其是通過氣調(diào)設備調(diào)節(jié)庫內(nèi)氣體成分的氣調(diào)果蔬保鮮冷庫更長，從而實現(xiàn)較高的經(jīng)濟效益。農(nóng)村閑置房屋改造成小冷庫或改造成小冷庫群已成農(nóng)村冷庫建造趨勢。果蔬保鮮冷庫屬于一次性投入建成冷庫，管理得當?shù)睦鋷焓褂脡勖蛇_30年，經(jīng)濟效益十分顯著，當年投資，當年見效。
果蔬保鮮庫建造后的保鮮果蔬更長久，能實現(xiàn)以下貯藏效果。冷庫企業(yè)或個人應關注不同果蔬保鮮的保鮮技術，如是否需要紙箱，是否需要保鮮袋，堆垛時有哪些注意事項等。只要處理規(guī)范入庫并管理得當，果蔬保鮮冷庫的保鮮效果就更能滿足實際保鮮儲藏需求。
果蔬保鮮庫建造后更長久地保鮮果蔬表現(xiàn)為：
果蔬保鮮庫建造后更長久地保鮮果蔬表現(xiàn)為：
- 1.抑制呼吸作用，減少有機物質(zhì)的消耗，保持果蔬優(yōu)良風味和芳香氣味。
- 2.抑制水分蒸發(fā)，保持果蔬新鮮度。
- 3.抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生，降低果實腐爛率。
- 4.抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產(chǎn)生，延緩后熟和衰老過程，長期保持果實硬度，有較長的貨架期。
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